ASBER - PBC
Multifunkční šokové zchlazovače a zmrazovače ASBER určeny pro rychlé, nebo šetrné automatické zchlazení, zmrazení díky technologii, která dynamicky řídí teplotu. Intuitivní elektronické ovládání s velkým dotykovým displejem 2,8” se standardními, ale i extra programy, režimy HARD/SOFT, knihou receptů a HACCP. Zchlazovací a zmrazovací cykly lze řídit upravením času nebo teploty (dle teploty v jádru produktu). Jakmile je cyklus zchlazení/zmrazení ukončen, zařízení se přepne do pohotovostního režimu a funguje dále jako chladnička udržující teplotu mezi +2° a +5 °C, nebo mraznička, kde udržuje teplotu na -18 °C. Zařízení je v klimatické třídě 4 vybeveno úsporným ekologickým chlazením.
4 produkty
Dle doporučení
Zobrazit filtrování
Šokový zchlazovač a zmrazovač PBC-10 10x (GN1/1-EN) 230V
Napájení: 230 V/1N/50 HZ
Příkon: 2000 W
Délka: 790 mm
Hloubka: 820 mm
Výška: 1420 mm
Chladící výkon: 1300 W
Chladivo: R290
Elektronický ovládací panel: ANO
Hmotnost: 153 kg
Kapacita plechů 600x400mm: 10x
Kapacita: 10x GN1/1 (530x325mm)
Klimatická třída: 5
Ovládací panel: elekronické - Pro-line
Rozměr komory: 670x680x760 mm
Rozteč vsunů: 65 mm
Sonda pro teplotu jádra: ano
Umístění zásuvů: na šířku
Zchlazování +90 °C/+3 °C: 50
Zmrazování +90 °C/-18 °C: 30
Šokový zchlazovač a zmrazovač PBC-08 8x (GN1/1-EN) 230V
Napájení: 230 V/1N/50 HZ
Příkon: 2000 W
Délka: 790 mm
Hloubka: 820 mm
Výška: 1290 mm
Chladící výkon: 1300 W
Chladivo: R290
Elektronický ovládací panel: ANO
Hmotnost: 144 kg
Kapacita plechů 600x400mm: 8x
Kapacita: 8x GN 1/1
Klimatická třída: 5
Ovládací panel: elekronické - Pro-line
Rozměr komory: 670x680x630 mm
Rozteč vsunů: 65 mm
Sonda pro teplotu jádra: ano
Umístění zásuvů: na šířku
Zchlazování +90 °C/+3 °C: 40
Zmrazování +90 °C/-18 °C: 24
Šokový zchlazovač a zmrazovač PBC-03 3x (GN1/1-EN) 230V
Napájení: 230 V/1N/50 HZ
Příkon: 590 W
Délka: 590 mm
Hloubka: 700 mm
Výška: 520 mm
Chladící výkon: 490 W
Chladivo: R290
Elektronický ovládací panel: ANO
Hmotnost: 53 kg
Kapacita plechů 600x400mm: -
Kapacita: 3x GN 1/1
Klimatická třída: 5
Ovládací panel: elekronické - Pro-line
Rozměr komory: 330x600x400 mm
Rozteč vsunů: 65 mm
Sonda pro teplotu jádra: ano
Umístění zásuvů: na hloubku
Zchlazování +90 °C/+3 °C: 15
Zmrazování +90 °C/-18 °C: 6
Šokový zchlazovač a zmrazovač PBC-05 5x (GN1/1-EN) 230V
Napájení: 230 V/1N/50 HZ
Příkon: 1100 W
Délka: 790 mm
Hloubka: 720 mm
Výška: 850 mm
Chladící výkon: 650 W
Chladivo: R290
Elektronický ovládací panel: ANO
Hmotnost: 101 kg
Kapacita plechů 600x400mm: 5x
Kapacita: 5x GN1/1
Klimatická třída: 5
Ovládací panel: elekronické - Pro-line
Rozměr komory: 670x580x370 mm
Rozteč vsunů: 65 mm
Sonda pro teplotu jádra: ano
Umístění zásuvů: na šířku
Zchlazování +90 °C/+3 °C: 23
Zmrazování +90 °C/-18 °C: 13