MHS 850 je skutečný MULTI-TALENT v krájení pro řezníky, uzenáře, lahůdkáře, zpracovatele ovoce a zeleniny, supermarket, kuchyně a další. Víceúčelový stroj lze používat ke krájení čerstvých, vařených, nebo mírně zmražených surovin na kostky, proužky, plátky a hranolky. Stejně kvalitně dokáže zpracovat maso, uzeniny, ryby, sýry, pečivo, zeleninu, ovoce a mnoho dalších výrobků.
Stroj je vhodný pro nasazení v malých výrobnách uzenin a lahůdek, supermarketech, velkých kuchyních atd.
Přednost je v detailu:
- vždy perfektní řez, díky dlouhému zdvihu nožů
- šetrné zpracování měkkého zboží
- rozsah teplot zpracovávaných surovin mezi - 3°C až + 60 °C
- čtyřstranná komprese pro vysokou kvalitu řezu
- nastavitelná podélná komprese
- ergonomické ovládání jednou rukou
- automatické spuštění řezání po uzavření komory
- kontinuální a pulzní posun pístu
- pojízdné provedení
- minimální nároky na údržbu
- vysoký hygienický standard a snadná sanitace
Volitelné příslušenství:
- stabilizační přípravek pro krájení čerstvého masa
- dvojitý nůž
- vymezovací rámeček pro plátkování
- sada nožových mřížek 5, 6, 7, 8, 10, 12, 14, 17, 21, 28, 42 mm
- sada strunových mřížek pro krájení sýrů
- disk pro krájení nudliček 2x2, 3x3, 4x4, 5x5, 7x7 mm
- krouhací disk 1.5, 3, 5, 7 mm
- vymezovací rámeček pro práci s diskem
